未来5年,与其搞100个产品,不如把1个大单品干到极致
导语
未来5年,中国消费市场的竞争逻辑已经被改写。
从增量抢夺到存量博弈,从流量红利到产品红利,企业进入超竞争时代,未来要活下去,每家企业都需要有一个战略大单品。
没有大单品的企业,就像没有主心骨的人,资源分散、认知模糊、渠道乏力、增长疲软。而有了战略大单品,企业就有了尖刀连、有了突破点、有了根据地。
而且,纵观各行各业的头部品牌,无一不是靠一款大单品站稳赛道、定义品类、占据市场。比如,农夫山泉靠天然水抢占瓶装水赛道,三棵树靠健康漆抢占家装涂料心智,汤好喝硬是在方便面市场杀开一条路。
有人会说,打造战略大单品,不就是打造一款爆品。但在欧赛斯看来,打造大单品是一套完整的系统化战略,从认知搭建、选品定位、技术研发到市场营销,环环相扣、层层递进。
其中,重中之重,战略大单品首先得有个响亮的好名字, 好名字自带卖点、自带传播、自带品类属性,今天这篇文章,我们就来重点拆解大单品命名的三大绝招。
一、打造战略大单品,先树立五大核心认知
很多企业一上来就谈产品、谈技术、谈渠道,却忽略了一个根本问题:你到底站在谁的视角看自己的产品?
1. 千钧一发
产品对企业是千钧之重,但对消费者而言不过是一发之轻。
很多业家对自己研发的产品有着近乎盲目的偏爱。自己的技术工艺,总觉得天下无敌;产品的每个亮点都觉得重要,一个都舍不得放弃。
这叫什么?这叫内部视角,做品牌的头号大敌。
请你换位思考一下:一个普通消费者,每天被多少条信息轰炸?打开手机,上百条推送;走进超市,上百种商品;刷个短视频,几十个品牌轮番上场。在这样高度涣散的注意力下,TA凭什么注意你?
除非你用一个点的信息刺穿TA涣散的注意力。这就是"千钧一发"的真正含义,你所有的优势、所有的投入、所有的千钧之力,最后都要汇聚到那一"发"之上,占据消费者的心智。
2. 好强大哦
这个说法来自一位专门讲产品的老师,概括得极其精妙。
"好":好吃、好看、好玩。三个"好"里至少要占两个,才能形成消费者可感知的竞争优势。别跟我说"我们的产品品质特别好",品质好不好消费者看不见,但好不好吃、好不好看、好不好玩,一目了然。
"强":技术强、工艺强、供应链强。这三个"强"里至少要占两个,才能形成真正的壁垒。
"大":市场规模要足够大。选品第一重要,大水才能养大鱼。在一个千亿级的赛道里做到1%,就是10个亿,要找一个市场容量尽量大的赛道。
"哦":要有能让消费者"哦"一下的东西,或许是一个独特的差异化体验,一份情绪价值,一个意料之外的惊喜。这个"哦",就是消费者记住你的钩子。
3. 最短链接
诺贝尔奖得主丹尼尔·卡尼曼在《快思慢想》中提出,人类心智有两大系统:
系统1是"快思",无意识的、直觉的、本能的反应。
系统2是"慢想",理性的、分析的、需要集中注意力的思考。
品牌营销的终极目标是什么?让你的产品成为消费者系统1的选择:不需要思考、不需要比较、不需要纠结,看到就买、想起就要。
这就要求产品与消费者之间建立最短链接。从看到到购买,路径越短越好;从想起到选择,时间越短越好。而名字,就是这个最短链接的第一环。
4. 战略高点
做战略大单品就要做到足够大。要做到足够大,天花板就要足够高。天花板要足够高,就必须占领行业制高点。
什么是行业制高点?就是消费者心智中那个品类的"珠穆朗玛峰"。
瓶装水的战略制高点是天然水,因为天然水被认为更好喝。
白酒的战略制高点是国酒,因为国酒最有身份感。
瓷器的战略制高点是国瓷,因为国瓷文化品位和艺术价值最高。
欧赛斯服务的红官窑,就打了"China of China"的广告语,一举占领战略高点。
问自己一个问题:你所在的品类,战略制高点是什么?你占领了吗?
5. 两个完美
做战略大单品,必须实现两个"完美结合":
第一个结合:成本、效率、体验的完美结合。 消费者体验要好,供应链效率要高,生产成本要可控。
第二个结合:厂家、经销、客户的完美结合。 客户得到价值,经销商得到利润,厂家得到发展。
这五个认知,是打造战略大单品的心法。
二、大单品打造:选品第一,研发第二,营销第三
很多企业误以为,大单品靠研发、靠营销、靠投放,其实,大单品的成败,从选品阶段就已经注定。打造战略大单品,必须坚守核心优先级:选品第一,研发第二,营销第三。
1、选品第一
选品有五大要诀:高频、刚需、泛场景、大众、独特。
高频:消费者经常购买;
刚需:不买不行;
泛场景:能在多种场景下使用;
大众:覆盖人群足够广;
独特:要有差异化。
选品本身已经预先决定了产品未来的销售规模。在一个错误的赛道上,再努力也跑不出好成绩。
欧赛斯服务易太酒店预制菜项目时就有深刻体会。对于酒店预制菜而言,最重要的选品标准是:畅销、高增值、百搭、泛场景。
易太的第一大战略单品是蚝油牛柳。为什么?因为宴席上牛肉类菜品是必点的,而厨师可以用易太的蚝油牛柳做出100种不同的菜品:黑椒牛柳、杭椒牛柳、蚝油牛柳、铁板牛柳……应用面极广。而羊肉类的轻腌产品呢?应用面狭窄很多,并非宴席必点,即使客单价高,畅销程度也大打折扣。猪肉类的很多产品畅销度高,但在宴席中卖不上价值,增值度不够,酒店选择轻腌预制的动机就大幅下降。
你看,选品不对,努力白费。
2、研发第二重要
选对了赛道,接下来就是用研发把产品做到极致。研发的逻辑是:先定义牛逼产品,再开发牛逼产品。
欧赛斯服务过的产品力表现突出的客户,都有一个普遍特点:高度重视研发,在公司内部建立了不断开发优质产品的文化与机制。很多公司的创始人/董事长本身就是天才型的产品经理。
以欧赛斯服务的荷仙食品为例。这家公司连续10年全球莲藕销量第一,靠的就是研发上的死磕精神。
荷仙2024年在重庆火锅展全新推出的战略大单品藕粉肉丸,在研发上下了苦功夫:全国首条藕粉圆生产线,工艺多项创新,成本降低30%,采用非遗传承的8滚8烫生产工艺,将藕粉+肉馅做到完美结合,既保留肉丸鲜美,又形成晶莹Q弹的口感。可以说,没有研发的硬功夫,营销就是空中楼阁。
3、营销第三重要
产品力是1,营销是后面的0。没有前面的1,再多的0也是空谈。但有了1之后,0越多价值越大。
很多企业重营销、轻命名,花千万投放引流,却因为名字晦涩、无记忆点、无卖点,导致用户看完就忘、流量留不住、转化上不去。要知道,名字是先于产品抵达消费者心智的第一颗子弹。战略大单品首先得有个好名字。
三、大单品极致命名三绝招
极致的产品命名要做到一箭三雕,自带超级卖点、自我传播销售、自带特性品类。
好名字能让人一眼记住、谁都明白、直击需求、放大品类。
绝招一:自带极致卖点,一句话给出非买不可的理由
名字本身就是购买理由,能自带卖点,消费者看到名字就知道“为什么买”。
所谓极致卖点,就是品牌唯一的、最强的、用户最关心的核心价值,遵循“万般好,不如一点红”的原则,将所有产品势能、用户需求、竞争优势,压强汇聚到一个单点上,通过名字极致放大。衡量极致卖点的三大黄金标准:顾客认不认、竞争恨不恨、员工用不用。
案例:根力多竲竲长
在农资有机肥赛道,绝大多数产品命名同质化严重,大多以“改良型、通用型、生态型”等通用词汇命名,没有任何记忆点与卖点差异,农户无法快速区分产品优势,品牌只能陷入同质化竞争。
欧赛斯在服务该项目时,彻底颠覆行业传统命名思维,跳出品类通用词,直击农户核心痛点与核心需求。农户使用有机肥的终极诉求,就是作物长势好、长势快、增产增收。基于此,我们将产品命名为竲竲长。
“竲”字寓意蓬勃生长、长势旺盛,叠词命名朗朗上口、记忆点极强,名字本身就是核心卖点,直接传递“用了这款肥料,作物快速生长、长势繁茂”的核心价值。无需销售人员过多讲解,农户看到名字就能瞬间读懂产品功效,精准击中增产增收的核心诉求。
这款产品上市后,凭借自带卖点的命名快速打开市场,摆脱行业同质化内卷,成为农资赛道现象级大单品,印证了“名字即卖点、名字即销量”的逻辑。
案例:凉白开
在瓶装水赛道,纯净水、矿泉水、天然水产品泛滥,品牌大多主打水源、工艺、纯净度,用户记忆成本极高。而今麦郎“凉白开”的命名,彻底打破行业常规。
“凉白开”是全民共识、全民认知,自带“烧开杀菌、干净卫生、温和养胃、适合日常饮用”的超级卖点。无需品牌教育用户什么是熟水、熟水有什么优势,所有人从小就认知凉白开的健康属性。
品牌通过命名,直接绑定大众潜意识中的健康认知,把“干净、安全、健康”的核心卖点植入名字,以最简单的文字,撬动最大的用户共识,硬生生在红海瓶装水赛道,开辟出熟水新品类,成就百亿级大单品。
总之,自带超级卖点的命名核心:放弃全面卖点堆砌,聚焦用户最刚需、最痛点的一个价值点,将其直接融入产品名称,让名字成为最强购买理由。同时可结合超级数字化、超级短语、超级谚语三大表达形式,让卖点更具象、更易传播,如“充电5分钟,通话2小时”的数字化卖点、“好空调,格力造”的短语卖点、“钻石恒久远,一颗永流传”的谚语卖点。
绝招二:自带传播销售
让名字自带传播属性,用户愿意主动记、主动说、主动晒、主动推荐。
很多品牌的营销困境是用户看完记不住、记住说不出、说出传不开,而真正的大单品命名,具备自传播、自裂变、自种草的属性,名字简单通俗、自带话题、朗朗上口,适配社交传播、口碑传播、线下口口相传。
经典案例:可口可乐的“自传播”
可口可乐最初被翻译为“蝌蝌啃蜡”,难记、拗口、毫无传播力。后改为“可口可乐”,朗朗上口,寓意美好。这个名字本身帮可口可乐在中国省去了几十亿的广告费。
“农夫山泉”,四字成语式结构,朗朗上口。“农夫”嫁接了山野天然干净的认知,“山泉”即购买理由。广告语“大自然的搬运工”与名称高度呼应。消费者记住名字,就记住了卖点;记住了卖点,就传播了名字。
案例:补水啦
功能饮品赛道竞争激烈,电解质水、补水饮品层出不穷,多数产品主打电解质含量、补水技术、配方升级,专业术语过多,用户理解成本、记忆成本极高。
“补水啦”的命名,极致简化、极致通俗,直击用户核心场景与情绪。名字是口语化表达,像日常对话一样自然,没有任何认知门槛,老人、小孩、年轻人都能一眼看懂、一秒记住。同时精准绑定运动、熬夜、干燥、缺水等高频补水场景,用户有补水需求时,第一时间联想到“补水啦”。
案例:极暖良品小红包
经过欧赛斯的市场调研及洞察判断,我们为极暖良品策划了一款大单品,一款萃取了多种果蔬益生元酵素的草本型健康饮品就这样诞生了。
在产品命名环节也一贯注入了欧赛斯一贯主张的强策略性:品名即购买理由,品名即广告,在产品的标准名称(蔓芊果蔬益生元酵素畅轻饮品)中分别置入了品牌气质、产品原料、作用原理及产品属性。
除了产品标准名称在价值传达方面的作用,还需要考虑创作产品在市场端更便于记忆与传播的口头小名,两者可发挥相辅相成、相得益彰的妙用。鉴于产品的时尚外观及通体红的色彩特征,欧赛斯团队为此起了一个世人皆知、人见人爱的产品小名:极暖良品小红包。从此,极暖良品小红包不仅在企业自身环境里以迅雷不及掩耳之势传播开来,更是在庞大的市场消费者群体中口口相传、甚讨人喜,习惯成自然,使产品占据了上好的心智地位。
从极暖良品自2021年12月正式上市,产品预售首日就突破200万元,之后短短一个月销售额就突破1500万元,截至2022年2月份,产品曾三度卖断货,保守预计此款极暖良品小红包2022全年销量将突破2亿元。
总而言之,自我传播的命名核心逻辑:极致降低用户记忆成本、复述成本、传播成本,抛弃复杂文艺的命名套路,贴合大众口语习惯、社交习惯,让名字能被记住、能被传播、能被推荐,实现零成本自发引流裂变。
绝招三:自带特性品类
名字自带品类属性、产品特性,直接锁定细分赛道,让产品成为品类代名词。比如,“背背佳”成为正姿带这个品类的口语说法。人们不会说“我去买个正姿带”,而是说“我去买个背背佳”,品牌名替代了品类名。
很多企业的产品命名最大问题,是品类模糊、特性缺失,看完名字不知道属于什么赛道、有什么产品特性、适配什么场景,无法在用户心智中建立专属品类标签,最终只能陷入同质化竞争。
真正的大单品命名,必须做到名品合一,名字直接点明品类归属、产品特性、核心工艺、专属场景,让用户看到名字就自动匹配赛道、记住产品特色,长期沉淀就能独占细分品类心智,成为品类标杆。
案例:卫龙魔芋爽
在素肉零食赛道,早期产品多以“素毛肚”命名,品类名称生硬、体验感缺失,无法传递产品核心优势。卫龙将核心单品命名为“魔芋爽”,精准落地品类+特性的双重赋能。
“魔芋”明确产品核心原料与品类归属,锁定健康素食零食赛道;“爽”字精准传递产品脆嫩爽口、嚼劲十足的核心口感特性,同时贴合年轻人解压、休闲的情绪需求。名字自带品类标签与体验特性,彻底重塑素肉零食的品类认知,让“魔芋爽”成为魔芋零食的代名词,常年稳居品类销量榜首。
案例:梵山净水富思百
面对激烈的水市场环境,梵山净水如何在这个红海市场中找到自己的立足点和“战略破局点”?并拓展出更广阔的发展空间呢?
我们通过重新定义新品类、切换新赛道,将市场上切割为“两瓶水”:“一瓶是有高度的水,一瓶是有深度的水”。
并协助企业打造全新品牌名 “富思百”,、以其独到的视角和创新的行动,在这个竞争激烈的市场中开辟出自己的道路,富思百主打“一瓶有深度的水”,封杀特性。定义水的新品类,“深岩矿泉水”,我们这个水的战略符号就是“-400”。
要实现市场突破,需要一针捅破天——“品牌是尖/产品是刃”的策略必须足够尖锐、足够创新,才能刺破市场这层厚“天!”
这一绝招的核心本质:让名字成为品类识别、特性识别的第一入口,长期沉淀即可独占细分赛道心智,构建专属品类壁垒。
四、极致命名三绝招:一箭三雕,一击必中
回顾大单品打造逻辑,首先,企业必须摒弃内部自嗨思维,树立千钧一发、好强大哦、最短链接、战略高点、两个完美的五大核心认知,搭建大单品战略底层逻辑;其次,坚守选品第一、研发第二、营销第三的核心优先级,用优质赛道定规模,用硬核研发定壁垒;最后,以极致命名为营销破局核心,用三大绝招激活大单品全部势能。
极致的产品命名,是产品卖货最高效率的第一动作。它是最浓缩的“一个词广告”,将产品价值、购买理由与品类占位合而为一。
l 好名字自己会卖货,消费者看到就知道为什么买;
l 好名字自己会传播,消费者听到就愿意主动说;
l 好名字自己定义品类,消费者想到这个品类就想到你。
纵观所有长红爆款大单品,无一不是吃透了这套命名逻辑:名字不复杂、不晦涩,却字字精准、句句破局,既能直击用户痛点、承载产品优势,又能适配社交传播、锁定品类赛道。
对于所有想要突围增长的企业而言,未来的核心破局路径清晰可见:打造属于自己的超级战略大单品,在存量时代实现增量突围,领跑行业下半场
